Deliciosas y fáciles empanadas de choclo

Foto: Pixabay

Ingredientes:

• 12 masas o tapas para empanadas
• Crema de choclo en lata
• Cebolla picada fina al gusto
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
• Queso mozzarela (opcional)

En un tazón mezclar la crema de choclo, la cebolla, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Si optás por agregarle queso, se agrega en la mezcla rallado.

Precalentar el horno por 15 minutos a calor alto. Colocar las tapas sin sus separaciones plásticas sobre una mesada y distribuir el relleno. cerrar las tapas y sellar el borde con un repulgue o bien con un tenedor, a fin de que al entrar al horno no se salga el relleno.

Hornear a fuego medio hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar.